もう生クリーム食べたくない!!! 前回→苺のショートケーキ sm34344822 『作りおきできるフランスのお惣菜』4月25日発売予定 http://amzn.to/2v6hIaU  ---------------------------------- 抹茶のオペラ　14ｃｍ x 19ｃｍ ▼分量  -ビスキュイジョコンド30*40ｃｍ角天板 全卵2個 グラニュー糖60ｇ ア－モンドパウダ－70ｇ 薄力粉20ｇ グラニュ－糖20ｇ 卵白60ｇ  220℃１０分 -ガナッシュ クーベルチュール　カカオ55％　100g 生クリーム　100g -抹茶バタークリーム 無塩バター100ｇ 粉糖50ｇ 生クリーム30ｇ 抹茶　6ｇ 粉糖　6ｇ お湯　30ｇ -アンビバージュ 抹茶3ｇ 水150ｍｌ 砂糖15ｇ -デコレーション チョコレート 金箔 ---------------------------------- 動画マイリスト　mylist/46437453 Twitter @emojoie この動画をYouTubeで見る→https://youtu.be/m-qiA5YmnGw